Actualités des restaurants / Kharkiv

«Superior» -тыква превращается…

26 Octobre 2016, Actualités des restaurants , гольф-клуб Superior Golf & Spa Resort

Помните, как у Шарля Перро? Тыква превращается… Нет, не в карету. В ресторанах гольф-курорта Superior тыквы превращается в блины и в джем, в гратен и в пирог. Попробуйте наше осеннее меню!

В основном будет тыква, но не только. Наш шеф-повар на закуску предлагает тыквенные блины с подкопченной уткой, террин из раковых шеек с тыквой и кимчи и фуа-гра с тыквенным джемом.
А если вы замерзли и продрогли, тогда ароматный и горячий суп. Тыквенный крем с креветками или французский классический суп Дюбарри из цветной капусты с раковыми шейками — выбирайте, какой вам больше по душе.

Хочется чего-то посытнее? Утка конфи с тыквенным гратеном, стейк Россини под соусом порто или судак в медовой глазури с диетическим гарниром из брокколи.

На десерт — необычный тыквенный тарт со сливочным мороженым или тыквенное крем-брюле. Конечно, с тыквенным фрешем.
Приезжайте попробовать в рестораны Albatross и Lobby Lounge.

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Superior Golf & Spa Resort
Харьков, Пр. Ак. Курчатова, 1-А,
тел.: (057) 349 5035, 095 417 1752

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