«Щелочная диета» - это что такое?

Салон красоты «Реформа» с заботой о Вашей красоте делится информацией, что такое щелочная диета и почему от нее без ума, даже голливудские звезды

Безусловно здоровье организма напрямую зависит от продуктов питания, которые присутствуют в рационе человека. Проблемная кожа, лишний вес ? все этот результат попадания в желудок не той еды, в которой мы нуждаемся. И речь идет не только о сладостях и газировоках в список нежелательных продуктов исходя из «щелочной диеты» попадают: яйца, мясо, сыр и кофе.

Основы щелочного питания

Как понятно из названия диеты, это продукты с высоким содержанием щелочи. Щелочь препятствует накоплению в организме кислоты. Из негативных последствий такого накопления можно выделить ожирение, преждевременное старение и воспалительные процессы.
Известно, что в организме преобладает кислотная среда, это нормальный показатель здорового организма. Кислотность отвечает за переваривание пищи и соответственно обменные процессы. Когда уровень кислотности повышается, происходит нарушение обменного процесса: плохое усвоение пищи, нехватка витаминов.
Также повышение показателей кислотности влияет на способность организма расщеплять жиры, вследствие чего они накапливают на стенках сосудов. Отсутствие комплексного лечения чревато появлением псориаза, экземой.

Книга-путеводитель по щелочному питанию Наташи Коррет и врача нутрициолога Вики Эдсон «Honestly Healthy Alkaline Programme»

В своей книге-путеводителе по щелочному питанию Наташа Коррет и врача нутрициолога Вики Эдсон «Honestly Healthy Alkaline Programme» делает акцент на том, что щелочное питание нельзя назвать диетой, это в первую очередь рациональное питание. По словам автора книги, результат щелочного питания заметен уже через неделю. Важно придерживаться главного принципа: 70% ? щелочные продукты, 30% ? кислотные. Также необходимо ограничить употребление продуктов, которые повышают кислотность организма: жареное и копченое мясо, острая пища, черный чай, кофе, выпечка, сладости, цитрусовые с высоким содержание сахара.
В рационе должны преобладать щелочные представители растительного мира: авокадо, лайм, ягоды; кислотные продукты: овечье и козье молоко, орехи, цельнозерновой хлеб. Для максимальной продуктивности следует употреблять щелочную воду, для этого можно использовать сок лимона: четверть цитрусового на 0,5 л воды.
Например, Эль Макферсон делает акцент на шпинат и козий сыр со свеклой, не злоупотребляет кофе, позволяя себе не больше одной чашечки в день. В 50 лет, женщина ничем не уступает 20-летним девушкам.
Во время диеты нужно полностью отказаться от алкогольных напитков, так как они очень сильно окисляют желудок и пользы от рационального питания уже не будет.
В книге есть теория, примеры и полезные советы, салон «Реформа» рекомендует ее к прочтению

Салон красоты «Реформа»
Харьков, ул. Мироносицкая, 93