Меню ресторана «Sky Lounge»
September 19, 2012, Restaurant news , клубный панорамный ресторан Sky Lounge
C 10 сентября 2012 шеф-повар Kharkov Palace, представит новое меню, которое будет действовать только на 11 этаже в клубном ресторане Sky Lounge. Это смесь итальянских продуктов, европейской подачи, нью-йоркского ритма жизни и, конечно, новой кухни.
Гостям, обязательно захочется попробовать, одно из самых оригинальных блюд - это Террин из фуа гра (подается с гренками, маринованной мини-грушей и соусом из манго)
Меню включает в себя также мясные блюда - Каре ягненка с глазированным чесноком и соусом из вина Темпранилья, Утиная ножка конфи под соусом из яблок и сельдерея, рыбные блюда - Парус из филе дорадо с вялеными томатами, Филе сибаса запеченое с вялеными томатами, свежим базиликом и тигровыми креветками. Интересные горячие закуски – Новозеландские мидии в дуете соусов, Фрикассе из морепродуктов со сливочным карри, обязательно холодные закуски - Карпаччио из австралийской мраморной говядины с черным трюфелем. И, конечно же, десерты – «Три шоколада» (с уникальным сочетанием черного, молочного и белого шоколадов).
Отведать все вышеперечисленное можно будет, начиная с 10 сентября 2012.
Ресторан «Sky Lounge»
Aдрес: пр. Правды, 2
Гостиница «Харьков Палас», 11 этаж
Заказ столиков: +38 (057) 766 45 32
Views: total 145, of which 3 today
comments (0) add →