Еда супер! Цезарь вкуснейший, отличная морская паста, утка в глазури просто пальчики оближешь!

Цукат на Сумской. Появился внезапно и неожиданно. Каждый день, проходя на работу, я видела, что проходили работы и было очень интересно, что же там будет. И вот - все таки появился Цукат. Еще одна достойная кондитерская в Харькове. Большинство заведений продают стандартные фирменные десерты, как в Coffee Life, но, конечно же, хочется оригинальности, индивидуального подчерка автора, подхода к клиенту. Потому я всегда выделяю авторские кондитерские и Цукат, несомненно, к ним относится. В Харькове их не так уж и много.
Кондитерская расположена очень выгодно – напротив памятника Шевченко, справа от университета архитектуры. Если уже появилось желание выпить хорошего кофе с авторским десертом, то мимо точно не пройдешь. Как только заходишь внутрь, тебя поприветствуют и предложат проводить к месту. Напротив входа красивая белая стойка – ее назначение непонятно, но атмосферу создает. Тем, кто в Цукате впервые – советую сесть на втором этаже. Хорошие места возле окна, если вы хотите наслаждаться видом на Сумскую или можно поглубже, на диванчиках, если вам нужна уединенность.
Интерьер своими бирюзовыми и нежно розовыми оттенками располагает к теплому общению, потому сюда лучше приходить с друзьями. Хотя и для того, чтобы после работы зайти отдохнуть, тоже вполне подойдет. Вся кондитерская собой напоминает большой макаронс.
Ассортимент хороший. Вам, конечно дадут меню, когда вы присядете за столик, но я советую подойти к бару на первом этаже и посмотреть, что есть там. На баре могут быть десерты, которых нет в меню. Я заказала как раз тот десерт, который увидела на баре, но не нашла в меню. Груша в карамели на подушке из нежного мусса и капучино. Девушка официантка обслужила быстро, учтиво, но тем не менее, она не знала ассортимента сиропов для кофе, сказала, что уточнит на баре. Это, конечно, мелочи, учитывая то, что заведение совсем новое и работает девушка там совсем недавно, хотя впечатление не исправить. А в остальном - персонал выполняет свои обязанности хорошо.
Десерт приготовлен просто роскошно. Я много раз заказывала грушу в карамели, но лучше, чем в Цукате, я пробовала только в Caf? Landtmann в Вене. А австрийская кофейня достойный противник, согласитесь. Нежнейшая зимняя груша с мягкой карамелью и сливочным муссом – то, что нужно. Такая огромная порция стала полноценной заменой обеду. Правда, к ней лучше бы подошел чай.
Итого, что мы имеем: расположение выгодное, интерьер очень нежный и мягкий, кухня вкусная, обслуживанием я осталась довольна. Что касается цен: за десерт я отдала 89 грн и примерно 25 грн за кофе. Я однозначно буду заходить сюда еще. Хотелось бы попробовать лимонный десерт, чай и что-то из авторских конфеток.