Mama Lama, gastro-cafe & shop, Харьков
gastro-cafe & shop Mama Lama (Харьков)
Адрес: Харьков, ул. Гуданова 4/10 (м. Пушкинская, напротив поликлиники Ситенко)
Телефон: 050-405-09-85, (057)716-21-21
Час роботи: магазин пн-сб с 9:00 до 21:00, вс с 10:00 до 21:00, ресторан пн-сб с 8:30 до 23:00 вс с 9:30:23:00
Схема проезда:
Оцените заведение:

Формат - Casual Dining («повседневный обед»)
Данный формат представляет собой заведение демократическое по образу и ценовой политике, заведение, в котором хочется отдохнуть, пообщаться, провести деловую встречу, чему способствует интерьер. Casual Dining - в интерьерном решении это синтез элегантного современного пространства и домашнего уюта, натурального шарма без ненужной чопорности и пафоса.

Концепция кухни
Вектором развития кухни заведения станет ориентир на здоровое питание. Для разного времени дня работает разное меню кухни,
С 8:30 до 12:00 – завтрак
С 12:00 до 23:00 – обед, ужин
В соответствие с данными временными рамками подобраны рекомендованные к употреблению блюда (продукты).
Меню кухни также меняется по принципу сезонности локального продукта, например, в завтраках происходит смена наполнителей для каш (летние ягоды - зимние фрукты), в обеденном меню и меню ужинов происходит смена гарниров (овощи в летний период, корнеплоды, крупы и бобовые - в зимний).
Меню в целом – блюда европейской кухни, которые знакомы и понятны Гостю, логичны для потребления именно в этот период года (летом - это легкие супы, такие как окрошка, ласси, легкие овощные супы; зимой - это насыщенные наваристые супы - крем-супы со сливками, супы из бобовых культур, использование мяса и копченостей).

Фишки:
- Демократичный формат
- Десертная карта
- Нестандартное меню, разделение по времени
- Использование сезонных продуктов
- Уникальный интерьер, основанный на контрасте
- Детская зона

Foto_MamaLama004 Foto_MamaLama001Foto_MamaLama002Foto_MamaLama003

 

Анкета / gastro-cafe & shop Mama Lama (Харьков)
Местоположение: метро Пушкинская
Общая информация и анкета по состоянию на: 28.02.2019

Просмотров: всего 1673, из них 9 сегодня

Отзывы посетителей (8) добавить →

Оценка комментария: 0
18 февраля 2018
Mama Lama - отзыв
Великолепное место. Очень круто, что такое заведение появилось у нас в городе. Живые цветы, натуральный камень, дерево. .. Очень красиво. Официанты все вежливые, кухня просто супер. Необычные блюда. Продукты, из которых, казалось бы, невозможно сделать что-то вкусное. .. Тыква, пастернак, цветная капуста. .. Но просто объедение!!! Стейк из капусты просто божественный. Я обязательно ещё и не раз здесь буду. ..

Катерина (незарегистрированный) avatar

Оценка комментария: 0
17 февраля 2018
Mama Lama - отзыв
Обслуживание вежливое, но официанты не могли сказать из чего заварной крем в эклерах и многое другое. ... . Вкусы десертов на 2 из 10ти. Вопрос к качеству, к текстуре. ... Внешний вид на 9 из 10. Послевкусие неуд. Из плюсов кухня, интерьер и вежливость персонала.

Ирина (незарегистрированный) avatar

Оценка комментария: 0
16 февраля 2018
Mama Lama - отзыв
Хорошее заведение. Новое. Официанты вежливые и внимательные) остались только положительные впечатления. Приедем сюда ещё)

Ольга (незарегистрированный) avatar

Добавить отзыв

Помогите окружающим – добавьте свой отзыв! Мы все хотим знать ваше мнение!
Вы не зарегистрированы и/или не авторизованы на сайте.
Ваше сообщение появится на сайте только после проверки модератором.
Зарегистрируйтесь – это очень просто!
e-mail или ICQ или телефон или ... (на сайте не показывается!)


Дорогие друзья!
Обращаем ваше внимание, что в комментариях запрещено:

  • употреблять нецензурные выражения и слова. Допускается воспроизведение ругательств без личностной направленности, при условии замены не менее одной буквы слова значками *&# и прочими
  • размещать тексты, противоречащие законодательству Украины или призывающие к его нарушению
  • злоупотреблять клавишей Caps Lock, т.е. писать комментарии заглавными буквами. Такие высказывания будут удаляться
  • оскорблять других участников обсуждения, авторов текстов на сайте, да и вообще оскорблять
  • размещать тексты, содержащие пропаганду или агитацию, возбуждающие социальную, расовую, национальную, половую или религиозную ненависть и вражду
  • размещение рекламных сообщений (кроме раздела «Доска объявлений»), а также рекламных фраз в подписях или именах пользователей
  • обсуждать действия администрации (представителей) сайта.

Каждый комментатор несет полную ответственность за размещенную им информацию. За двукратное нарушение правил комментирования пользователь может быть «забанен», то есть лишен возможности оставлять комментарии на сайте. Причем навсегда.

Администрация сайта не несет ответственности за содержание сообщений, за исключением сообщений, размещаемых представителями сайта.