Стейк «Пиканья» в «44 Favorite Place»!
January 4, 2020, Restaurant news , ресторан 44 Favorite Place
Пиканья — треугольный стейк из верхней части костреца. Эта часть мало участвует в движении во время жизни животного, и поэтому остается достаточно нежной. Небольшая боковая прослойка жира придает готовому стейку неповторимый мясной вкус и сочность, защищая его от человеческой ошибки, которая может возникнуть во время приготовления.
Так же стоит отметить, что стейк «Пиканья» обладает характерной текстурой и приятной упругостью.
Съевшие в своей жизни немало прекрасных стейков, жители Латинской Америки убеждены, что именно в этой части животного сосредоточен самый вкус.
Предлагаем вам проверить это самостоятельно — и даём слово, что вы не останетесь разочарованными.
Ждём всех в «44 Favorite Place»!
ул. Пушкинская 44.
Views: total 713, of which 6 today
comments (0) add →