Restaurant news / Kharkiv

Ягодно-овощное меню в ресторане «Albatross»

May 20, 2016, Restaurant news , гольф-клуб Superior Golf & Spa Resort

Ура, дождались: начался сезон свежих овощей и ягод! Шеф-повар ресторанов Superior Сергей Химич не мог дождаться, когда начнет готовить летние блюда для наших гостей.

В его новом сезонном меню все то, о чем мы соскучились за зиму: салаты с сочными ягодами, легкие холодные супы и нежные оладьи из молодых цукини.

Традиционный салат из свежих овощей с разными заправками или наша, классическая, окрошка в новом меню — для настоящих консерваторов. А для новаторов — необычный тартар из тунца, гуакомоле и клубники или гаспачо, который подается с кремом из креветок и козьего сыра.

Еще в меню есть блюда по последней кулинарной моде: ребра барбекю по-американски с салатом сoleslaw и утка с кремом из сельдерея, который считается трендом 2016 года.

В меню также — оладьи из цукини с муссом из лосося, салат с козьим сыром и ягодами и осьминог с пюре и васаби, который подается с свежими огурцами, которые мы выращиваем в собственной теплице.

На десерт предлагаем удивительный ягодный тарт.

Обязательно приезжайте в ресторан Albatross!

00 1 23

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ресторан Albatross
Харьков, пр. Академика Курчатова, 1 А
Тел. (057) 349-50-35

Views: total 106, of which 3 today

comments (0) add →

Add comment

Anything you want to add? Easy!
You are not registered and/or not authorized on the site.
Your message will only appear on after it has been moderated.
Register – it's very easy!
e-mail or ICQ or phone or ... (not displayed on the site!)


Dear friends!
Please note that in the comments forbidden:

  • use obscene expressions and words. It is allowed to reproduce curse words without personal orientation, provided that at least one letter of the word is replaced by *&# and other
  • post texts that contradict the legislation of Ukraine or call for its violation
  • abuse the Caps Lock key, i.e. write comments in capital letters. Such statements will retire
  • insult other participants in the discussion, authors of texts on the site, and generally insult
  • to place texts containing propaganda or agitation that excite social, racial, national, sexual or religious hatred and enmity
  • placement of advertising messages (except for the "Bulletin Board" section), as well as advertising phrases in signatures or usernames
  • to discuss the actions of the administration (representatives) of the site.

Each commenter is solely responsible for the information posted by him. For double breaking the rules commenting, the user may be "banned", that is, deprived of the opportunity to leave comments on the site. And forever.

The site administration is not responsible for the content of messages, with the exception of messages posted representatives of the site.