Колонка редактора / Харків
8 березня 2022
402
Записки плохого официанта. Три сектора в воображаемом круге жизни ресторана.
26 грудня 2021
401
Записки плохого официанта
5 липня 2021
499
Летние площадки, моноформат, здоровая еда и dark kitchen — какие ресторанные форматы будут в тренде на украинском рынке в 2021 году
31 травня 2021
448
Записки плохого официанта. Заказываешь утку — получишь прибаутку.
11 травня 2021
476
Записки плохого официанта.
1 травня 2021
424
Ресторанный бизнес сильно просел из-за карантина: ресторатор назвал тревожные цифры.
29 квітня 2021
390
Знаете ли Вы какой-нибудь хороший фильм без эпизодов на кухне, в ресторане или за стойкой бара.
23 квітня 2021
412
Так было до пандемии... А как сейчас?
Записки плохого официанта.